Индукционная варочная панель – новое поколение кухонной техники. Это плита, которая работает по принципу электромагнитной индукции: электрический ток возникает в замкнутом проводящем контуре при воздействии магнитного поля. А замкнутый контур – это специальная посуда, обладающая ферромагнитными свойствами.
Преимущества индукционных плит:
- Затрачивает меньше энергии. В сравнении с электрическими плитами, индукционная поверхность тратит на 50% меньше электроэнергии.
- Быстро разогревает посуду.
- Есть возможность настроить температуру и удерживать ее на время готовки.
- Легко мыть и ухаживать. На индукционной плите ничего не подгорает.
- Безопасность. Поверхность остается холодной, поэтому вы никогда не обожжетесь.
- Цветовая гамма. Белый, черный, бежевый, слоновая кость – базовые цвета впишутся в любой интерьер.
Среди минусов можно отметить иногда возникающий небольшой шум (работа вентилятора охлаждения при долгой работе поверхности) и необходимость использования специальной посуды, предназначенной именно для индукционных плит: например, чугун или сталь. Не подходит: алюминиевая, керамическая, медная посуда – плита просто не будет работать. Однако если приобрести адаптер, то можно использовать любую посуду. Также он пригодится в случае, когда кастрюля или сковорода имеет меньшую площадь, чем окружность конфорки. Обратите внимание, что в некоторых моделях запрещено использовать адаптер.
Индукционные панели различаются:
- По типу управления: электронное, сенсорное, слайдерное.
- По количеству и форме конфорок: 2, 3, 4, 5-ти конфорочные.
- По числу контуров, определяющих зону нагрева: одноконтурные, двухконтурные.
- По типу исполнения: независимые и встраиваемые.
- По размеру: стандартная ширина – 60 см, компактные панели могут быть не более 30 см.
Также существуют переносные настольные индукционные плиты, которые можно брать с собой, например, на дачу – они легкие, маленькие и не занимают много места.
Современная индукционная плита оснащена множеством дополнительных функций:
- Блокировка от детей.
- Отложенный запуск.
- Автоматическое отключение по таймеру.
- Возможность соединить две конфорки в одну.
- Режим «Бустер» - мгновенный нагрев.
Правила ухода за индукционными плитами:
- Перед чисткой панели ее необходимо отключить от сети.
- Не рекомендуется использовать абразивные очищающие средства, а также жесткие губки для протирки поверхности.
- Нежелательно применять посуду, дно которой больше, чем окружность конфорки.
- Нельзя класть фольгу на плиту.
В интернет-магазине КухняМаркет вы можете купить электрическую индукционную плиту – у нас большой выбор панелей от российских и зарубежных брендов. Мы напрямую работаем с производителями, поэтому сохраняем для вас разумные цены. Вся продукция сертифицирована и имеет гарантию. Звоните и консультируйтесь, наши специалисты ответят на все ваши вопросы, при необходимости помогут подобрать модель по вашим запросам и бюджету. Оперативная доставка по Москве и области. Также доставляем товар в регионы – рассчитывается индивидуально.
